Confo@TABLE

「食べ物でカラダは変わる、カラダが変わるとココロが変わる」 マクロビオティックや薬膳をベースに ココロとカラダに優しい「野菜と穀物のお料理とお菓子つくり」をテーマにConfo@TABLEとして活動中。
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Ca sento 送別会♪

7月いっぱい香港です。
2週間ホテル住まいなもんで、夜が暇なんです
いい機会なので、溜まっていた記事を更新していきます。
(香港ネタは別ブログで書いていきます)


4度目のCa Sentoとなりました。(前回の記事
今回は食道楽の食楽堂メンバーの勉強を兼ねて(という口実)です。

季節を感じる食材を使った前菜たち。
特に鱧と鮎は最近よく出会う食材です。

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タパス色々。他にもでてきます。
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あとはいつものサラダやリゾットなど。
これがまたおいしいんです♪

そしてデザート2種と焼き菓子。

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この点がにくい~(笑)

とってもおいしくて、
皆インスピレーション受けまくりでした。
(なんと、マクロビアレンジで、食楽堂メニューに出てきました)

ただ、以前も一緒に来た友人と、品数減った?との話に。
おなかいっぱいで食べきれない印象があったので、
今回は腹八分と適度な感じでした。(男性は物足りないかも??)

楽しいメンバーとおいしくいただける幸せを噛みしめて、
贅沢な送別会(口実)となりました。


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