Confo@TABLE

「食べ物でカラダは変わる、カラダが変わるとココロが変わる」 マクロビオティックや薬膳をベースに ココロとカラダに優しい「野菜と穀物のお料理とお菓子つくり」をテーマにConfo@TABLEとして活動中。
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箕面 マーヴェックのパン

かみぞのを出て、近くのマーヴェックのパン屋へ。

[箕面 Marveck  マーヴェック]
箕面市箕面5丁目12-24-101
072-721-8691


ここの食パンは幻の食パンで、予約しないと買えないんです。
父が好きだったのを思い出して、覗いてみましたが、
並んでいるパンすべて予約でした。

シフォンケーキがあったのでそれを購入。今日のお菓子です。
シフォン
ふわっふわ♪ 試作の玄米甘酒プリンとともに。
マクロでこのフワフワ感、チャレンジしてもなかなか難しいです。

このパン屋の前に [クエ料理の大海] があります。
ここも完全予約、クエの入荷がないとキャンセルになるそうです。
本当のクエが食べられるお店です。


免許更新では、30分のビデオ講習を受けるですが、
以前より面白く?なってました。
警察24時みたいな、タクシーについてるカメラからの事故映像なので、
車に乗る恐さをダイレクトに感じました。
注意を払って乗らないといけないと感じさせる映像でした。
皆さんも歩行者と二輪には気をつけて、安全運転して下さい

今日のごはん。困った時のパスタです。
干してた大根とキャベツやエリンギの和風ぺペロンチーノ ゆず胡椒風味です。
あとは、試作に大量買いした蕪を使ったポタージュ。
お誕生日にいただいたベーグルとマーヴェックのサンドイッチ。
ベーグルまじうま☆ ありがとう☆
夜ごはん

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